Speisekarte

Mittwoch, 16.08.2017

Vorspeisen

Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit hausgemachte Thunfisch-Mayonnaise und Fenchel Salat
€ 12,00

Polpo croccante
Gebratener Oktopus, Zwiebeln, Kirschtomaten, Mayonnaise
€ 14,50

Tartare di manzo con crema di tuorlo d’uovo
Rindertartare, Eigelb Creme
€ 12,00

Caprese di capra
Premium Qualität Bio Ziegenkäse, Tomaten, Oregano (vegetarisch)
€ 11,00

Bis di caprino fresco e stagionato
Azienda agricola „Le Ramate“
Bio frisch und gereiften Ziegenkäse aus Piemont (vegetarisch)
€ 12,00

Tagliere di Formaggi
Käsespezialitäten aus Italien (vegetarisch)
€ 12,00

Tagliere di Salumi artigianali italiani
Auswahl von italienischem Schinken & Salami
€ 12,00

Pasta und Risotto

Risotto alla milanese
Carnaroli Reis, Butter, Parmesan, Safran
€ 14,00

Risotto finferli e timo
Carnaroli Reis, Pfifferlinge, Thymian
€ 13,00

Linguine porri e limone
Linguine (Nudeln), Lauch, Zitrone (Vegetarisch)
€ 13,00

I nostri tortelli al gorgonzola con burro e salvia
Hausgemachte Tortelli, Gorgonzola Käse füllung, Buttersauce, Salbei
€ 16,00

Tagliatelle al ragù di anatra
Tagliatelle (Nudeln), Entenragout
€ 14,00

Paccheri polpo, menta e zucchine
Paccheri (Nudeln), Oktopus, Minze, Zucchini
€ 14,00

Fisch und Fleisch

Entrecôte di Simmenthaler alla griglia
Gegrillte Simmenthaler Entrecote, gemischte Gemüse
€ 21,50

Tagliata di tonno al pepe rosa
Thunfisch Tagliata, Rosa Pfeffer, gemischte Gemüse
€ 22,50

Guancia di manzo al vino rosso
Geschmorte Rinderbacke, Rotweinsauce, gemischte Gemüse
€ 19,50

 

Dessert

Tiramisù
€ 6,00

Panna cotta ai frutti di bosco
Waldfrüchte Panna Cotta
€ 5,00

Semifreddo al cioccolato e amaretti
Schokolade und Amaretto-Parfait
€ 6,00

Pere caramellate con crema al mascarpone
Karamellisierte Birnen, Mascarpone Creme
€ 9,00